Richardson Sheffield Sabatier 9-delig messenblok

Hoogwaardige Kwaliteit
Sabatier keukenmessen kennen hun oorsprong in het stadje Thiers in de Franse Auvergne. Het is van belang op te merken dat er niet maar één merk Sabatier is. In de tijd dat deze messen ontstonden waren er geen merken. Verschillende families mogen de naam Sabatier gebruiken, waarbij de aandacht voor hoogwaardige kwaliteit hoog in het vaandel staat. Het onderscheid tussen de verschillende Sabatier messen wordt gemaakt door de combinatie met een woord of voorwerp.

Lemmet van 9-delig messenblok
Het lemmet van de messen is vervaardigd uit topkwaliteit chroom molybdeen vanadium staal. Dit type staal zorgt voor een hoge hardheid en superscherpe messen, welke ook nog eens goed en eenvoudig te slijpen zijn. Alle 8 messen zijn voorzien van een conisch geslepen lemmet dat zorgt voor extreme snijprecisie.

Heft
De messen van Richardson Sheffield Sabatier beschikken over een full-tang en geklonken heft, dit betekent dat het lemmet doorloopt in het handvat en is vastgezet met 3 klinknagels. De duurzaamheid en stabiliteit wordt hiermee gewaarborgd en zorgt ervoor dat je zeer gecontroleerd en precies met deze messen kunt werken. Voor koks moet de kwaliteit van hun messen buiten kijf staan. In de drukte van de (professionele) keuken moet je kunnen vertrouwen op de kwaliteit, duurzaamheid en precisie van je keukenmessen. Bij deze Sabatier messen kun je hier met een gerust hart vanuit gaan.